Тефтели.

Тефтели которые никогда не разваливаются получаются сочные, хорошо держат форму.

ИНГРЕДИЕНТЫ

фарш мясной - 500 г

• рис - 100 г
• лук репчатый - 1 шт
• сметана - 200 г
• сушеные травы- 1 ст.л.
• чеснок - 3 зуб.
• соль - по вкусу
• перец черный – по вкусу

Тефтели получаются сочные, хорошо держат форму.

Рис отварим до полу готовности, промоем.

Лук мелко нарежем. В Фарш добавляем рис, лук сметану, чеснок, соль, травы.

Замешиваем фарш.

Даем постоять в холодильнике 20 минут.

Формируем тефтели, обваливаем в муке. Укладываем на противень, заливаем сметаной, ставим в разогретую духовку при 200 градусах выпекаем 25-30 минут.

Как я готовлю эти вкусные тефтели, смотрите в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!