♀♂ Гостиная для друзей

36 712 подписчиков

Свежие комментарии

  • Любовь Гоу (Гоу Фу Тан)
    прежде чем проверять карманы или предъявлять претензии, подумай о последствиях...Хотела мужа наказ...
  • Любовь
    какая прелесть!5 картин советски...
  • Владимир Eвтеев
    Очень хорошо сказано.Страдание

Морской гад кальмар или Рецепт простейший, но вкуснейший.

Морской гад кальмар или Рецепт простейший, но вкуснейший.

Моей фантазии не хватает, чтобы назвать этот рецепт красиво. Бывает такое, увы, бывает! Что поделать, если на самом деле блюдо готовится просто, а на выходе получаем еду, достойную Лукулла?

Морские гады сами по себе уже — деликатес. Если над ними немного поработать превращаются в пищу богов. А если работать придется ну…чуть больше минуты?

 

Делюсь секретами. Нам понадобится:

 

  • Кальмары 500 гр
  • Мука
  • Для соуса:
  • Сметана 15%
  • Соевый соус
  • Оливковое масло
  • Ложка горчицы

 

Кальмара мы обваливаем в муке и жарим на масле. 

Морской гад кальмар или Рецепт простейший, но вкуснейший.

 Три минуты на одной стороне и еще три минуты на другой. 

Морской гад кальмар или Рецепт простейший, но вкуснейший.

Когда будете их переворачивать, желательно прикрыть сковороду крышкой. 

Морской гад кальмар или Рецепт простейший, но вкуснейший.

Из остальных ингредиентов смешиваем соус и отставляем его в сторонку.

Морской гад кальмар или Рецепт простейший, но вкуснейший.

Кальмары выкладываем на бумажное полотенце и даем стечь ненужному нам маслу. 

Морской гад кальмар или Рецепт простейший, но вкуснейший.

 А теперь режем их на кольца, поливаем соусом и для красоты и вкуса посыпаем петрушечкой с кинзой. Вот и всё, друзья мои. 

 

Морской гад кальмар или Рецепт простейший, но вкуснейший.

Для гарнира прекрасно подходит рис или булгур. Второе, если честно, мне нравится больше.

Морской гад кальмар или Рецепт простейший, но вкуснейший.

Приятного аппетита и не проглотите языки, ибо всё это нуууу оооочень вкусно!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх