♀♂ Гостиная для друзей

36 712 подписчиков

Свежие комментарии

  • Любовь Гоу (Гоу Фу Тан)
    прежде чем проверять карманы или предъявлять претензии, подумай о последствиях...Хотела мужа наказ...
  • Любовь
    какая прелесть!5 картин советски...
  • Владимир Eвтеев
    Очень хорошо сказано.Страдание

Беру 1 морковь, 2 картошки, немного фарша и вкусный ужин готов!

Беру 1 морковь, 2 картошки, немного фарша и вкусный ужин готов!
Всем привет.

Хотите удивить своих домашних новым интересным рецептом?

Тогда рискните приготовить на ужин или на обед это необычное блюдо.

Для приготовления нужны самые обычные продукты это: 1 морковь, 2 картошки и немного фарша.

1 из 2
 
Беру 1 морковь, 2 картошки, немного фарша и вкусный ужин готов!
Беру 1 морковь, 2 картошки, немного фарша и вкусный ужин готов!
 

В первую очередь натираем морковь на мелкой тёрке. Натёртую морковь отправляем в миску.

1 из 2
 
Беру 1 морковь, 2 картошки, немного фарша и вкусный ужин готов!
Беру 1 морковь, 2 картошки, немного фарша и вкусный ужин готов!
 

Затем натираем уже на крупной тёрке 2 картошки. Картошка выделяет много сока, поэтому отправляем её в другую миску. Выжимаем сок и перекладываем к натёртой моркови.

1 из 2
 
Беру 1 морковь, 2 картошки, немного фарша и вкусный ужин готов!
Беру 1 морковь, 2 картошки, немного фарша и вкусный ужин готов!
 

Теперь к нашим овощам добавляем примерно 300 грамм мясного фарша. Сюда же добавляем зубчик измельченного чеснока, чайную ложку соли, паприку и немного чёрного перца. Хорошо всё перемешиваем.

1 из 2
 
Беру 1 морковь, 2 картошки, немного фарша и вкусный ужин готов!
Беру 1 морковь, 2 картошки, немного фарша и вкусный ужин готов!
 

Из полученной массы формируем продолговатые котлетки. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 7 котлеток.

Далее нам нужно обжарить котлеты на сковороде с маслом. Жарить нужно на сильном огне, но не до готовности. Просто обжарим со всех сторон до образования корочки, чтобы котлета хорошо держала форму. На всё у меня ушло примерно 5 минут. Обжаренные котлеты пока убираем в сторону и начинаем готовить соус.

 
Беру 1 морковь, 2 картошки, немного фарша и вкусный ужин готов!
 

Столовую ложку томатной пасты разводим в стакане воды. Если у вас нет томатной пасты, можно использовать стакан обычного томатного сока.

 
Беру 1 морковь, 2 картошки, немного фарша и вкусный ужин готов!
 

Теперь мелко нарежем одну большую луковицу. Обжариваем лук на сковороде с маслом до румяности. Вливаем стакан томатного сока. Добавляем 2 столовые ложки сметаны, пол чайной ложки соли и немного итальянских специй. Перемешиваем.

 
Беру 1 морковь, 2 картошки, немного фарша и вкусный ужин готов!
 

В получившийся соус кладём наши котлетки. Накрываем крышкой и тушим 25-30 минут на самом медленном огне.

 
Беру 1 морковь, 2 картошки, немного фарша и вкусный ужин готов!
 

Прекрасный ужин для всей семьи готов! Для таких котлеток даже гарнир не нужен, это уже полностью самостоятельное блюдо. Но по желанию можно их подать с салатом. Также нельзя не отметить весьма необычный вкус блюда, который приятно вас удивит. Вкус картошки вообще не чувствуется. Если не знать, из чего сделаны эти котлеты, то остаётся только гадать. Вот так просто можно превратить привычные ингредиенты в блюдо, которое может стать вашим фирменным домашним блюдом.

 

Надеюсь, вам понравился этот рецепт. 



 
 
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх