Куриная грудка150 г
Булгур0,5 стакана
Соль
Сегодня в нашем меню простое, но весьма полезное для организма человека блюдо.
Основные его составляющие – это куриная грудка и булгур.
Каждый из ингредиентов «хорош» и в отдельности, и в сочетании с другими продуктами.
Такое блюдо великолепно подойдет и для детского меню тоже, ведь в нем не нужно пережаривать ингредиенты.
На вкус получается вкусно и нежно.
Предварительно следует подготовить куриный продукт.
Куриная грудка должна быть разморожена.
С нее лучше удалить кожу (если она присутствует).
Теперь куриную грудку поместите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь для варки.
Не забудьте после закипания удалить с поверхности пену. Отварите куриную грудку до готовности.
В процесс варки куриный бульон посолите на Ваше предпочтение.
Когда куриное мясо будет готово, извлеките его из бульона.
остывшее куриное мясо порубите на кусочки при помощи ножа или расщипите чистыми руками.
Куриный бульон для дальнейшей работы следует процедить, используя сито.
Доведите бульон до кипения, а затем всыпьте в него промытый булгур. На полстакана булгура требуется примерно чуть больше стакана бульона.
Сразу же переложите в бульон и измельченные куриные кусочки.
Варите кашу из булгура и куриной грудки 5 минут, убавив огонь.
Булгур с куриной грудки готов!
http://womansay.net/pitanie/krupa-bulgur-chto-eto-takoe.html
p/s/
я приготовила:))))
вкусно обалденно!!)))))
Свежие комментарии