♀♂ Гостиная для друзей

36 667 подписчиков

Свежие комментарии

  • А Кудасов
    Автор, конечно и этим (шариками) можно развлечься когда тебе за 70. Но и в этом возрасте в году не более 12 месяцев. ...Тысяча шариков
  • татьяна Буссе
    Наша семья тоже пострадала от репрессий, семья понесла тяжелые потери. А мы россияне! Время было такое. Много людей р...«Я не чувствовала...
  • Samarium
    Прекрасная актриса и очень красивая женщина....Здоровья ей и пусть знает, что мы знаем и любим ее....«Я не чувствовала...

Рассыпчатый рис- объеденье!!!)

Добрый вечер всем хорошим людям) Так хотела утром сделать пост, но не вышло......Пришла с работы и сразу на сайт- уж очень хочу поделиться замечательным рецептом приготовления РАССЫПЧАТОГО РИСА на гарнир или для плова)

Итак: случайно  утром в субботу увидела на Ютубе этот рецепт. Удивилась, но решила попробовать и,вуаля, смогла!!!!!!!!!!!!! приготовить рассыпчатый рис)Рисинка к рисинке)

Не знаю как вы, а я очень люблю плов, но  "рисовая каша"  это не плов.

Хотелось всегда рассыпчатый,но получалось что-то не то...

И вот в субботу увидела-проверила и результат меня ШОКИРОВАЛ- получилось!!!!

получился рассыпчатый рис- просто,быстро,вкусно!

ДЕЛЮСЬ)

Беру порцию риса (любимого Краснодарского-круглого или Басмати- я готовила вчера из этих 2-х сортов)) ,допустим,1 стакан и заливаю его кипятком (вскипел чайник и сразу заливайте) , перемешиваю и оставляю.

Минимум на 3 часа, а можно и на ночь.

Через 3 часа выливаю рис в дуршлаг и промываю холодной водой.

В это время на сковородке обжариваю мясо с лучком и чесночком до готовности (минут 15).

Когда мясо будет полностью готово- всыпаю промытый  холодной водой рис.

Солю, кладу лаврушку и черный перчик молотый ( рис вкусный безо всяких приправ-честное слово))), заливаю кипятком так, чтобы покрыл рис и НЕ БОЛЬШЕ.

... и даю закипеть.

Закипело. Накрываю крышкой, газ на "минимум"  и...оставляю на 15 минут)

Через 15 минут выключаю газ. ГОТОВО)

Добавляю небольшой кусочек сливочного масла и накрываю крышкой (сверху кладу полотенце) и оставляю на 30 минут.

Рис готов!

РАССЫПЧАТЫЙ!

БЕСПОДОБНЫЙ!!!!!!!!

не ожидала, обрадовалась,счастлива)))

Приготовьте-попробуйте - не пожалеете))

А у меня гастрономический восторг- никогда я такого рассыпчатого риса НЕ ВИДЕЛА и не ела)))  

фото прилагаю:

это Басмати:

Рассыпчатый рис- объеденье!!!)

Рассыпчатый рис- объеденье!!!)

это Краснодарский)))

Рассыпчатый рис- объеденье!!!)

 

Картина дня

наверх