Вкусно, сытно и быстро – что это такое?
Сегодня мы расскажем как приготовить «ленивый хачапури» на сковородке. Берите ручку и записывайте, а проще – сохраните себе на страничку в социальной сети, так точно не потеряется 😉
Итак, нам понадобится:
• Сыр твердый – 200 г,
• Сметана – 200 г
• Яйца – 2 шутки
• Мука – 4-5 столовых ложек
• Зелень (лук, петрушка, укроп)
• Пол чайной ложки соды
и соль по вкусу
В начале промойте зелень и мелко нарежьте. Сыр натрите на мелкой терке. Замешиваем тесто: к сыру добавляем яйца, зелень, сметану и соду, тщательно перемешиваем. Постепенно помешивая смесь, засыпаем муку. Тесто не должно получится слишком крутым
Берем сковородку, наливаем растительное масло и хорошенько разогреваем. Затем выкладываем сырное тесто, разравниваем его сверху ложкой
Ставим на средний огонь и жарим в течении 4-5 минут, переворачиваем на другую сторону и обжариваем минуты 2-3
Все, ваша сырная лепешка готова 🍳 Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Свежие комментарии