Свежие комментарии

  • Анна Эльвинская
    Да что она, "полиция нравов"? Или патологически завистливая особь?Миро недовольна тем, как выглядит Екатерина Климова.
  • Татьяна Чувьюрова
    Не каждый же месяц они покупают стиральные машины или нанимают копать. Хуже будет, если дед сорвется и получит очеред...«Невестка заявила, что я объедаю внуков», - переживает свекровь...
  • Елена ........
    неприятная...от неё веет злостью,холодом и надменностьюРодить «для себя» — это невероятный эгоизм: колонка Эммы Малининой.

Правильный рецепт салата «Оливье»!

оливье

Оливье – блюдо, без которого не обходится практически ни один праздник в семье. Сегодня есть масса рецептов оливье с различными добавками: сыром, оливками, мясом, другими ингредиентами. Однако классический рецепт до сих пор является самым любимым. Как же приготовить оливье с вкусной докторской колбасой? Рассмотрим пошаговый рецепт.

Необходимые продукты для салата:

  • картофель – 500 г;
  • морковь – 3-4 шт.;
  • свежие огурцы – 4 шт.;
  • яйца – 4 шт.;
  • укроп;
  • докторская колбаса – 350 г;
  • зеленый горошек – 1 банка;
  • маринованные огурцы – 1 банка;
  • майонез;
  • соль, перец.

ингредиенты

Как приготовить салат «Оливье»

Первым делом нужно подготовить овощи.

Картофель, морковь следует отварить до готовности. Также на плиту ставим сотейник с яйцами. Варим их не меньше семи минут. Пока ингредиенты готовятся можно приступить к нарезанию колбасы. Колбаску делим на полукольца, затем нарезаем квадратиками.

колбаса

Приступаем к нарезанию огурцов. Свежие огурцы нужно как следует помыть, просушить, избавить от хвостиков с двух сторон. С помощью острого ножа измельчаем огурчики на мелкие квадратики.

огурцы

В глубокую миску высыпаем колбасу, огурцы, добавляем горошек.

зеленый горошек

Достаем несколько штучек маринованных огурчиков, отрезаем у них хвостики. Мелко нарезаем квадратиками.

режем огурцы

Пока мы нарезали часть ингредиентов, сварились яйца. Оставляем их в холодной воде на пару минут, затем очищаем от скорлупы. Нарезаем четыре яйца на средние по размеру кусочки. Сваренную картошку очищаем от кожуры, мелко нарезаем. Высыпаем в общую салатную миску.

крошим яйца

Очищаем приготовленную морковь, тоже мелко нарезаем и отправляем в общее блюдо.

морковь

Время добавить укроп. Можно использовать и другую зелень.

зелень

Добавляем в блюдо майонез, солим, перчим и тщательно перемешиваем.

залить майонезом

Вкусный классический оливье с колбасой готов.

Приятного аппетита!

***

А как Вы готовите??))

Источник ➝

Картина дня

))}
Loading...
наверх