♀♂ Гостиная для друзей

Панна котта с вишней: рецепт, который я «украла» у мишленовского ресторана)

Панна котта — популярный итальянский десерт, который не стесняются подавать в лучших ресторанах мира. Но теперь вам не придётся раскошеливаться на дорогие заведения, потому что мы выяснили, как приготовить настоящую вишнёвую панна котту в домашних условиях! Главное — соблюдать пропорции, и всё

...Далее

Предметы, которые называются совсем не так, как мы думали.

В нашем мире у любой мелочи есть свое название — точное, короткое и емкое. Проблема в том, что обычно оно известно только узкому кругу специалистов. А нам, простым смертным, приходится сооружать многословные конструкции типа «это такая ленточка в книге» или «это штука, которой лаборант палец

...Далее

♀♂ Гостиная для друзей

Секреты султанского гарема: «Как наложниц готовили к ночи любви»

Какие ассоциации возникают у нас при упоминании гарема? Красивые девушки, сидящие на софах и пьющие шербет, сауны, где наложницы натирают себя ароматическими смесями, дорогие украшения, битва, в которой сотни красавиц сражаются за внимание повелителя. Это место, пропитанное негой, очарованием,

...Далее

♀♂ Гостиная для друзей

13 кадров со съёмок «Титаника», после которых фильм не будет для вас прежним.

О трагедии, связанной с «Титаником», я впервые узнала за несколько лет до выхода фильма Джеймса Кэмерона — из книги Льва Скрягина «По следам морских катастроф». Помню, дедушка подсунул мне её в совсем юном возрасте, и это был мой первый серьёзный нон-фикшн. В старой, потрёпанной книге 1961 года

...Далее

♀♂ Гостиная для друзей

Цифровая гигиена: как пользоваться соцсетями, не давая им использовать вас.

С каждым годом люди проводят в социальных сетях всё больше времени: в 2012 году среднее время по всему миру было 90 минут в день, а в 2017-м — уже 135. Но как часто вы скроллите ленту вместо того, чтобы наконец сделать давно задуманное? Давайте разберемся, как сделать наше интернет-присутствие

...Далее